Bonjour Hélène (et toutes les autres !)
A vrai dire j'ai entrepris les mêmes démarches que toi, et je suis très admirative de ton parcours (et oui j'ai lu les 21 pages^^) !
Je suis "prise en charge" dans les Yvelines par une équipe pluridisciplinaire (chirurgien - nutritionniste - psychologue), même si ma décision n'est pas encore prise à vrai dire. Je me renseigne vraiment au maximum, je me prépare à fractionner mes repas, etc, enfin je prends les bonnes habitudes avant, histoire d'être prête si jamais je me lance dans cette "aventure". Certains éléments m'ont quand même marqué dans ton témoignage (le fait qu'on ne t'ai pas informé pour la viande rouge par exemple, ça peut sembler anodin mais bon !). J'hésite encore à sauter le pas, même si j'ai l'aval du chirurgien et de la nutritionniste : la "culpabilité" de ne pas parvenir à perdre du poids "comme tout le monde" en me limitant moi-même (le fameux "t'as qu"à moins manger et faire du sport !" :s), mais c'est sur que voir une telle réussite ne peut qu'encourager !
Pour les infos générales (procédures, prise en charge, temps d'arrêt, etc) il y a un document édité sur le site de la Hauté Autorité de Santé pour toutes celles qui arrivent sur ce post et qui voudraient des infos, sans pour autant négliger le témoignage d'Hélène qui nous livre ses ressentis, et ça les médecins ont beau posséder tout leur savoir, ils ne sont pas les principaux concernés !